#1 基于人工智能的防伪技术
节日季已经到来，虽然假冒产品的威胁几十年来一直存在，但由于新冠疫情推动的网上购物增加，圣诞节期间食品假冒事件正在稳步上升。
根据eGrocery的新现实的调查结果：疫情对美国食品杂货购物行为的持久影响，到2025年，消费者通过在线渠道对新鲜和冷冻食品的需求预计将从350亿美元飙升至2500亿美元以上。食品产品假冒，或FDA称之为"经济动机掺假（EMA）"，是指为了经济利益而故意生产和销售不符合公认标准且未经过规定健康检查的食品产品。
假冒食品生产是一项每年价值超过500亿美元的全球业务，美国杂货制造商协会估计，美国EMA的年成本在100亿至150亿美元之间。虽然一般来说假冒商品对品牌声誉和经济构成巨大威胁，但假冒食品还增加了另一层可能的健康后果和伤害。
假冒者在使用低质量成分制成的廉价产品上印刷知名品牌的假标签。有些被掺假或以改变产品原始成分的方式加工。这是非法的，不仅影响生产者和消费者，还影响整个经济。
全球最常被假冒的食品产品是海鲜、乳制品、肉制品、酒精饮料和油/脂肪。在美国，最常被掺假的食品是：
2021年某行业参与者对消费品包装行业和假冒产品进行的一项调查显示，39%的受访者表示，如果他们无意中购买了假冒产品，就会对品牌失去信任。44%的受访者表示，在过去12个月里，他们购买过假冒食品产品，包括假冒酒精、烘焙食品、饮料、宠物食品、即食餐或加工食品。
企业和政府已联手应对全球假冒问题。政府借助边境控制部队扣押假冒产品，而企业则采用防伪技术，如不可磨灭的墨水、全息图和化学标签，使客户能够验证其产品的真实性。
防伪解决方案提供商采用人工智能和算法驱动标签等先进技术，帮助品牌保护自己免受假冒侵害。
Cypheme是一家创新的防伪解决方案公司，使用最佳的AI指纹技术来保护品牌和消费者。Cypheme的解决方案目前每年保护数百万种食品产品。
Cypheme的防伪标签可以贴在食品产品上，无论是标签上、包装上还是封口处。AI驱动的标签是独一无二的，无法复制。
消费者只需扫描标签或拍照，即可通过品牌或Cypheme的微信和Facebook账户验证产品。客户可以查看成分、原产地、保质期等信息。
假冒产品可以向品牌或商店报告，从而使消费者成为打击假冒产品斗争中的斗士。
Cypheme的防伪解决方案非常易于实施，公司与品牌合作，了解挑战并为其产品提出独特的解决方案。
- 客户可以安全购买您的产品，因为Cypheme是一种预防性防伪技术。因此，您的客户可以在购买前轻松快速地扫描我们在您产品上的标签。
Cypheme使验证产品真实性变得容易，从而加快您货物集装箱的清关速度。
您的检查员可以使用Cypheme来提高运营效率。
Cypheme系统也可以通过安全设备部署，因此也可以被第三方使用。
我们的地理位置功能允许您在产品被扫描时实时跟踪它们，帮助您了解您的需求和市场。
Cypheme还使您能够识别全球假冒产品的位置。
我们的技术与任何可追溯性和物联网（IoT）系统兼容，使您能够可靠地跟踪单个产品并了解您的供应链。
除了作为您打击假冒产品斗争中的可靠盟友外，Cypheme解决方案还通过提供宝贵的实时市场洞察，帮助品牌制定营销策略。
例如：
Cypheme让您知道每次有用户扫描您的任何产品。这些数据使您能够识别忠实、重复或独特的客户，以及您所有的经销商。
根据GDPR规定，Cypheme服务的用户也可以同意分享关于自己的数据，如年龄或性别，为您提供关于您受众的洞察。
品牌也可以使用这项技术分享个性化营销内容、忠诚度计划、产品信息等，以提高品牌知名度并与客户互动。
假冒者正在使用先进技术制造和销售假冒食品产品，这些产品很容易冒充正品。但是，尽管包装可能足够接近，但产品质量低劣，且未遵守健康和安全法规生产。因此，品牌必须投资于像Cypheme这样的高科技防伪解决方案，以保护自己和消费者免受假冒产品的负面影响。